≪赤飯給食トラブル≫「代わりの缶パンは“争奪戦”になるくらい美味しいと先生は言うけど…」2100食廃棄に保護者が大激怒「説明はプリント1枚のみでした」…いわき市に広がる不信(集英社オンライン)
近い将来、石油が手に入らない国は、
食料の調達ができなくなりそうだ。
車のガソリン代だけでなく、
包装、飼料、燃料、ハウスのビニール…
何もかもが影響の先にある。
廃棄処分を後悔する時が来る。
ああ言えばこう言う、
３．１１だから赤飯を給食に出せない、
とする考え方は、あまりに硬直的だ。
どうすれば廃棄しないで済むか。
周囲を説得する方便は、
方法はいくらでも考えられるのではないだろうか。
近い将来、中東の混乱は、
私たちの生活にも影響が及ぶ。
未曽有の事態をどう切り抜けられるか。
知恵が試される場面に、それほど時間の猶予はない。
