周富徳さん、亡くなる。

中華料理の周富徳さん死去、71歳(日刊スポーツ)

「ラーメンの鬼」に続いての有名料理人の訃報に驚くばかりである。
日本の食文化を彩った方々が、次々とあまりにも早くこの世を去られたことが悲しい。
「炎の料理人」とも呼ばれた周富徳氏、私も「炎の社労士」として、同じ炎つながりでどこか親近感を持っていた。
ご冥福をお祈りしたい。

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