回転寿司に異変…消えた“あの皿” もういらない？(テレビ朝日系（ANN）)
昔からのすしの食べ方が変わってしまうのかと思うと、寂しい気がする。
合理性、経済効率からすると、
それが妥当なのかもしれないが、
慣れ親しんだ方法が変わっていくことへの哀愁だろうか…
元来の方法がベストだとすると、進化発展は望めないわけだが、
要は、感覚の問題である。
私は慣れ親しんだ、従来型を踏襲させてもらうとしよう。
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